İzmir'de balık sezonu bereketli başladı: İşlem hacmi yüzde 8 arttı

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali'nde yeni av sezonu yoğun bir tempoyla başladı. Türkiye'nin en önemli su ürünleri merkezlerinden biri olan ve yıllık 50 bin tonu aşan işlem hacmine sahip halde, 1 Eylül'den itibaren tezgâhlar doldu. Dört ay süren av yasağının sona ermesiyle birlikte İzmirliler, semt pazarlarından marketlere, balıkçılardan satış noktalarına kadar her yerde balığa ilgi gösterdi. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'na bağlı olarak haftanın 7 günü 24 saat hizmet veren halde, eylül ayında 9 bin 67 ton balık işlem gördü. Geçen yıl aynı dönemde 8 bin 395 ton olan işlem hacmi, bu yıl yüzde 8 oranında arttı.

Eylül ayında halde en çok işlem gören balıklar listesinin başında sardalya ve hamsi yer aldı. Uygun fiyatıyla sofraların vazgeçilmezi olan sardalya, 2 bin 172 tonluk işlem hacmiyle birinci sıraya yerleşirken, hamsi 1781 tonla ikinci oldu. Üçüncü sırada ise geçen yıl dikkat çekmeyen palamut yer aldı. 2025'te 100 tonun altında kalan palamut-torik işlem hacmi, 2026'nın eylül ayında 1069 tona ulaştı. Besin değeri yüksek ve lezzetli olmasının yanı sıra bu sezon uygun fiyatıyla da İzmirlilerin beğenisini kazanan palamut, tezgâhların yıldızı oldu.

Sardalya, hamsi ve palamudun ardından en çok işlem gören balıklar sıralamasında 324 tonla çipura dördüncü, 231 tonla levrek beşinci sırada yer aldı. Çim çim karides 174 tonla altıncı, kolyoz 169 tonla yedinci, bakalyaro 167 tonla sekizinci, kupes 155 tonla dokuzuncu, barbun ise 152 tonluk işlem hacmiyle onuncu oldu.

2026 yılının ilk 9 ayında 31 bin 697 tonluk işlem hacmiyle zirvedeki konumunu sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, düzeni, denetimleri, imkânları ve çeşitliliğiyle Türkiye'ye örnek olmaya devam ediyor. Halde hizmet kalitesinin korunması amacıyla Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nın kontrol ekipleri ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleriyle koordineli şekilde denetimlerini sürdürüyor. Hal girişlerinde yapılan kontrollerle kayıp ve kaçakların önüne geçilirken, satış alanlarında düzenin sağlanması ve hijyen koşullarının korunması için çalışmalar titizlikle yürütülüyor.